Uppgradera din knivslipning
Det finns en stor skillnad mellan att snabbt dra en kniv genom en vanlig knivslip och att faktiskt arbeta med knivens egg.
Den här rullande knivslipen är för dig som vill ta nästa steg.
Istället för att låta en traditionell knivslip bestämma resultatet får du ett kontrollerat slipsystem där kniven hålls i en fast vinkel och slipningen sker längs hela eggen. Den magnetiska hållaren håller kniven stabilt och ger dig två fasta slipvinklar – 15° eller 20°. Därefter rullar du slipen längs eggen med ett jämnt och kontrollerat tryck.
Resultatet är en betydligt mer genomarbetad slipning och ett system som låter dig underhålla dina bättre köksknivar på ett seriöst sätt.
Två steg – 400 och 1000 grit
Sliprullen har två diamantytor som används för olika delar av slipningen.
400 grit – forma och återställ eggen
Den grövre diamantslipen används när kniven har blivit ordentligt slö eller när eggen behöver arbetas upp igen.
1000 grit – finslipa eggen
När grundslipningen är klar går du vidare med 1000 grit för att förfina slipningen och skapa en jämnare och vassare egg.
Kombinationen gör att du kan göra betydligt mer än att bara ”fräscha upp” en slö kniv.
15° eller 20° – rätt vinkel utan gissningar
Slipning handlar inte bara om att avverka material. Vinkeln är minst lika viktig.
Den magnetiska hållaren har därför två sidor som ger en fast slipvinkel på 15° respektive 20°. Du väljer sida utifrån kniven och vilken egg du vill arbeta med.
Du slipper försöka hålla samma vinkel för hand och kan istället koncentrera dig på själva slipningen.
Det är just kombinationen av fast vinkel, diamantstenar och kontrollerad rullning som gör den här typen av rullande knivslip till en rejäl uppgradering från enklare knivslipar.
För dig som tar dina knivar på allvar
Bra köksknivar förtjänar bättre än att ligga slöa i knivblocket.
Det här är knivslipen för hemmakocken, grillmästaren och matentusiasten som uppskattar bra utrustning och vill kunna ta hand om sina knivar ordentligt.
Samtidigt är systemet enkelt att använda. Du behöver inte behärska frihandsslipning på traditionella slipstenar för att få en konsekvent slipvinkel.
Mer kontroll. Mer precision. Vassare knivar.
Gör den personlig
Den magnetiska hållaren kan självklart personifieras med lasergravering.
Lägg till ett namn eller en personlig text och gör knivslipen till en unik del av köket – eller en riktigt bra present till någon som tar sin matlagning på allvar.
Egenskaper
- Rullande knivslip för kontrollerad och effektiv slipning
- Magnetisk hållare som håller kniven stabil
- Fasta slipvinklar på 15° och 20°
- Diamantslip 400 grit för grövre slipning
- Diamantslip 1000 grit för finslipning
- Tvåstegsslipning från slö egg till finare skärpa
- Enkel att använda utan frihandsslipning
- Personlig lasergravering på hållaren
- Kompakt och stilren design
Lasergravering av motiv
- Motivet bränns med laser på 2 millimeters djup.
- Behandlad med mineralolja efter gravering för maximal hållbarhet.
- Graveringen får naturliga färgskiftningar beroende av trät och dess ådring.
- Vid personlig gravering väljer vi bästa plats för motivet baserat på utrymme och träets ådring.
